Červená čočka loupaná půlená 2kg

Kód: 108
Značka: TRS
125 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
11.3.2021

Díky vysokému obsahu železa a bílkovin vhodná pro vegetariány, rovnoměrné uvolňování glukózy do krve ocení diabeticiJejí výhodou je rychlá příprava. 

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Červená čočka loupaná půlená známá taky jako Red split lentils anebo Masoor dal je jeden z nejběžněji používaných dalu v indické kuchyni. Tato čočka má po oloupání hnědé slupky červené zbarvení. Chybějící slupka přispívá ke zlepšení stravitelnosti a ke snížení nadýmání. Nemá však již schopnost klíčit. Obsahuje spoustu železa, selenu, fosforu, zinku a vitamínu B6. 

Použití / Příprava: Při tepelné úpravě ztrácí svou načervenalou barvu a je spíše oranžová. Velmi rychle se rozvaří, což není na škodu. Pokud vám ale tento vzhled vadí, čočku jednoduše rozmixujte. V Asii se červená čočka často vaří s kari kořením nebo s kurkumou, která zachovává její červenou barvu. Tato čočka chutná spíše jako hrách. Je vhodná především do polévek a pikantních předkrmů nebo jako příloha. V indické kuchyni jsou kaše - dály velmi oblíbené.

Nemusít jí namáčet několik hodin a myslet tak již den dopředu nato, co budete vařit. Je vhodná k okamžité přípravě.

SPECIFIKACE:

Složení: Červená čočka loupaná

Objem: 2 kg

Země původu: Kanada

NUTRIČNÍ A ENERGETICKÁ HODNOTA:

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota: 954 kJ / 318 kcal

Tuky: 1,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny: Stopové množství

Sacharidy: 56,3 g, z toho cukry: Stopové množství

Bílkoviny: 23,8 g

Soli: Stopové množství

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Exotické luštěniny
Hmotnost: 2 kg

TRS je v Evropě největší značkou asijských specialit - koření, luštěnin, mouky, rýže, ořechů a dalších produktů. Je synonymem pro autentické suroviny a výrobky za výjimečné ceny. Celý proces výroby - od zdrojů až po finální balení - je veden indickou rodinou, která má bohaté zkušenosti s asijskými ingrediencemi a ví, jak si kvalitu na vstupu i výstupu pohlídat.