Cizrna hnědá 0,5kg

Kód: 183
Novinka
Neohodnoceno
Značka: Heera
65 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
29.9.2021

Cizrna hnědá / tmavá v Indii známá jako Kala chana má vysoký obsah vlákniny a mnohem nižší glykemický index než běžná cizrna. Výborný zdroj vlákniny a proteinů pro vegany.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hnědá Cizrna (také známá jako Desi nebo Kala Chana) je menší verze pravidelné bledě žluté cizrny. Má hlubokou výraznou chuť. Používá se nečastěji v asijských, indických a mexických receptech.

Použítí: v karii, polévkách a salátech. Dušená s masem jako jehněčí a ryby. Hnědá Cizrna může být také smíchána s dalšími drobnými luštěninami, jako je quinoa nebo amaranth, jako zajímavé, zdravé přílohy. Ideální pro výrobu humusu.

Doporučený způsob přípravy: Cizrnu je nutné před přípravou namočit na několik hodin. Vodu po namáčení slijte a cizrnu dejte vařit do čisté nesolené vody. Vařte asi 1 a 1/2 hodiny dokud není zcela měkká. Během vaření občas promíchejte a seberte bílou pěnu, která se utvoří na hladině.

SPECIFIKACE:
Složení: cizrna celá tmavá
Objem: 500g
Vyrobeno v Indii.

NUTRIČNÍ A ENERGETICKÁ HODNOTA:
Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota: 683kJ / 163kcal
Tuky: 3,68g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4g
Sacharidy: 26,79g, z toho cukry: 4,56g
Bílkoviny: 8g
Soli: 0,5g

Doplňkové parametry

Kategorie: Exotické luštěniny
Hmotnost: 0.5 kg

Heera je jednou z vedoucích značek v chuti a kvalitě v kategoriích koření, luštěniny, omáčky, pasty a další speciality a ingredience především pro exotickou kuchyni.