Heera Mangový prášek 100g

Kód: 165
Značka: Heera
55 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
2.6.2022

Heera Amchur (amchoor) nebo mango prášek je ovocné koření mírně svíravé, ale příjemné chuti. Jídlu dodává kyselou a trpkou chuť.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Mangový prášek je připravený ze sušených a nevyzrálých plodů manga, které se suší na slunci. Nejčastěji se pro jeho výrobu však používají planá manga. Je bohatý na vitamín C. 

Použití: je významným kořením severoindické kuchyně, ochucují se jím náplně do samos a pakor, dušená masa, polévky a ovocné saláty. Přidává se do marinád na maso a drůběž jako enzymatické změkčovadlo. Dodává kyselost nakládané zelenině a chutney. Lze ho použít místo tamarindu k získání sladkokyselých chutí. Je výborný k dochucení různých luštěninových jídel - tzv. dálů, přidává se do koláčů. Často používán jako náhrada za citronovou šťávu. Do pokrmů se přidává bezprostředně po jejich dovaření.

SPECIFIKACE:

Složení: prášek z manga

Objem: 100 g

Země původu: Indie

NUTRIČNÍ A ENERGETICKÁ HODNOTA:

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota: 188 kJ/ 45 kcal

Tuky: 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g

Sacharidy: 10 g, z toho cukry: 0 g

Bílkoviny: 1 g

Soli: 0,09 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Originální koření
Hmotnost: 0.1 kg

Heera je jednou z vedoucích značek v chuti a kvalitě v kategoriích koření, luštěniny, omáčky, pasty a další speciality a ingredience především pro exotickou kuchyni.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení