MaS Kokosové mléko 21% 1l

Kód: 18
Značka: M&S
119 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
1.12.2022

M&S kokosové mléko má vysoký obsah tuku 21%, díky kterému má krémovou konzistenci, intenzivní kokosovou nasládlou chuť a při vaření jej spotřebujete méně.

Detailní informace

Autentické suroviny
Autentické suroviny
Jsme výhradní dodavatelé autentických Asijských a Indických surovin.
Odzkoušeno profesionály
Odzkoušeno profesionály
Naše produkty jsou důkladně odzkoušeny nejlepšími Asijskými i Indickými kuchaři.
Ověřený obchod
Ověřený obchod
Máme zkušenosti přes 10 let v oboru a stovky spokojených zákazníků.
Máme zkušenosti
Máme zkušenosti
Máme zkušenosti z vlastních sítí restaurací, které provozujeme přes 10 let.

Detailní popis produktu

M&S kokosové mléko je vyrobeneno vždy pouze z první extrakce očištěné kokosové dužiny z kokosových ořechů. Ořechy se zpracovávají nejpozději do 2-3 týdnů po sklizení a extrakce musí proběhnout ve stejný den, kdy je ořech rozbit a dužina očištěna.

Ze 100% očištěných kokosových jader, získáme první extrakcí M&S kokosové mléko, který má 21% tuku a neobsahuje žádné chemické konzervanty.

Díky obsahu 21% tuku se blíží kokosové smetaně, která má mezi 22-23% tuku a díky tomu se jej při vaření spotřebuje méně. TIP našich kuchařů: pro vaření konkretního pokrmu použili o 25% méně M&S kokosového mléka oproti dříve používanému = 25% ÚSPORA NÁKLADŮ.

Známe „cestu“ našeho kokosového mléko od vysokých stromů, na kterých kokosy rostou, přes farmáře, jejiž rukami projdou, k továrně, která funguje na principech udržitelného rozvoje až po cenu Monde selection udělenou kuchyři Michelinských restaurací, kterou naše mléko získalo v letech 2017-2019.

Použití:

Jako základ omáček, kari a polévek především v asijské kuchyni, ale také do dezertů, pudinků, koktejlů a jako náhrada do jídel, kde je vyžadováno mléko, ale také máslo anebo jiné tuky. Je vhodné pro vegetariány a vegany a osoby citlivé na laktózu.

SPECIFIKACE:

Složení: kokosový extrakt 70%, voda, xanthan

  • Objem: 1L
  • Vyrobeno v Malajsii.
  • NUTRIČNÍ A ENERGETICKÁ HODNOTA:
  • Výživové údaje na 100 ml:
  • Energetická hodnota: 875 kJ/ 209 kcal
  • Tuky : 21 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 19 g
  • Sacharidy : 2,5 g, z toho cukry: 2,5 g
  • Bílkoviny : 1,8 g
  • Soli : 0.07 g

Další autentické suroviny, které jsou nepostradatelnou součástí indické a asijské kuchyně:

Originální koření
Exotické luštěniny
Výběrová rýže

Mohlo by se hodit:

Recepty:

Doplňkové parametry

Kategorie: Kokosové mléko
Hmotnost: 1 kg

M&S je značka kokosového mléka a smetany. M&S používá k výrobě pouze ty nejlepší kokosy z malých rodinných farem v Indonésii, které jsou denně čerstvě zpracovávány. Díky těmto zdrojům a moderním technologiím může vyrábět vysoce kvalitní produkty, které si zachovávají svou nutriční hodnotu i chuť. Díky tomu bylo M&S kokosové mléko v poslední třech letech, 2017-2019, oceněno zlatou medaili v rámci prestižního Monde selection, udělovaného odborníky a šéfy Michellinských restaurací.