ZACHRAŇ Velký ochutnávkový set indických omáček

SWAD Goan fish curry hotová omáčka je autentické rybí curry s bohatou kokosovou chutí, kari listy a kurkumou.

SWAD Korma curry hotová omáčka je omáčka na cibulovo-jogurtovém základě, ochucená nejrůznějšími indickými bylinkami a kořením. 

SWAD Vindaloo curry hotová omáčka je curry z nakládaných rajčat goanského (část Indie) původu, kořeněné bylinkami, kardamonem a česnekem. 

SWAD Buter Chicken hotová omáčka 250g

Pálivost: mírná.

Návod na přípravu:

Masová verze:

• Osmažte do zlatova 250 kuřecích filetu na 1 PL oleje.
• Přidejte 1 sáček omáčky SWAD Butter Chicken a nechme vařit, dokud není kuře hotové (6 - 7 min).
• Podávejte s čerstvým koriandrem a smetanou.

Vege verze:

• Pro vegetariánskou verzi nahraďte kuře domácím sýrem Paneer (indický čerstvý sýr) nebo míchanou zeleninou (cuketa, mrkev, paprika, květák a brambory).

Podávejte s pilafem / naan / paratha.

SPECIFIKACE:

Složení: máslo, slunečnicový olej, voda, kmín, fenykl, skořice, zelený kardamom, hřebíček, bobkový list, cibule, česnek, zázvor, rajčata, kurkuma, koriandr, červené chilli, zelené chilli, kešu ořechy, cukr, pískavice řecká, sůl, Růžová voda, sezamová semínka, asafoetida.

• Objem: 250 g
• Země původu: Indie
• NUTRIČNÍ A ENERGETICKÁ HODNOTA:
• Výživové údaje na 100 g:
• Energetická hodnota: 542 kJ/ 130 kcal
• Tuky: 9,7 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 5,4 g
• Sacharidy: 8,2 g, z toho cukry: 4,7 g
• Bílkoviny: 2,3 g
• Soli: 0,9 g

SWAD Tikka masala hotová omáčka 250g

Pálivost: středně pálivá.

Návod na přípravu:

Masová verze:

• Osmažte do zlatova 250g kuřecích kousků na 1 PL oleje.
• Přidejte 1 sáček omáčky SWAD Tikka Masala a nechte vařit, dokud kuře nebude hotové (6-7 min).
• Podávejte s čerstvým koriandrem a smetanou.

Vege verze:

• Pro vegetariánskou verzi nahraďte kuře domácím sýrem Paneer (indický čerstvý sýr) nebo míchanou zeleninou (cuketa, mrkev, paprika, květák a brambory).

Podávejte s pilaf/ naan.

SPECIFIKACE:

Složení: přepuštěné máslo, máslo, slunečnicový olej, voda, kmín, fenykl, skořice, zelený kardamom, bobkové listy, cibule, česnek, zázvor, zelené chilli, rajčata, kurkuma, koriandr, červené chilli, kešu ořechy, hřebíček, černý pepř, Cukr, mléčný krém, pískavice řecké seno, růžová voda, sůl, sezamová semínka, asafoetida.

• Objem: 250 g
• Země původu: Indie
• NUTRIČNÍ A ENERGETICKÁ HODNOTA:
• Výživové údaje na 100 g:
• Energetická hodnota: 834 kJ/ 199 kcal
• Tuky: 17,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 9,7 g
• Sacharidy: 7,7 g, z toho cukry: 4,8 g
• Bílkoviny: 2,6 g
• Soli: 0,6 g

SWAD Vindaloo curry hotová omáčka 250g

Pálivost: středně pálivá.

Návod na přípravu:

Masová verze:

• Osmažte do zlatova 250 g hovězího / jehněčího masa na 1 PL oleje.
• Přidejte 1 sáček omáčky SWAD Vindaloo Curry a nechte vařit, dokud není maso hotové.
• Podávejte se smetanou, kešu ořechy a smaženou červenou chilli papričkou.

Vege verze:

• Pro vegetariánskou verzi nahraďte maso domácím sýrem Paneer (indický čerstvý sýr) nebo míchanou zeleninou (cuketa, mrkev, paprika, květák a brambory) anebo vegetariánskými kuličkami.

Podávejte s dušenou rýží / roti.

SPECIFIKACE:

Složení: slunečnicový olej, cibule, voda, zázvor, česnek, kmín, kurkuma, červené chilli, koriandr, skořice, hřebíček, zelený kardamom, černý kardamom, sezamová semínka, rajčatový protlak, kešu ořechy, máslo, cukr, mléčný krém, sůl, asafoetida

• Objem: 250 g
• Země původu: Indie
• NUTRIČNÍ A ENERGETICKÁ HODNOTA:
• Výživové údaje na 100 g:
• Energetická hodnota: 594 kJ/ 142 kcal
• Tuky: 10,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 4,4 g
• Sacharidy: 9,9 g, z toho cukry: 3,9 g
• Bílkoviny: 2,6 g
• Soli: 0,4 g

SWAD Korma curry hotová omáčka 250g

Pálivost: středně pálivá.

Návod na přípravu:

Masová verze:

• Osmažte do zlatova 250 kuřecích filetu (nebo jiné maso) na 1 PL oleje.
• Přidejte 1 sáček omáčky SWAD Korma a nechte vařit, dokud není kuře / maso hotové (6 - 7 min).
• Podávejte s čerstvou smetanou, koriandrem a mandlovými lupínky.

Vege verze:

• Pro vegetariánskou přípravu nahraďte maso domácím sýrem Paneer (indický čerstvý sýr) nebo míchanou zeleninou (cuketa, mrkev, paprika, květák a brambory).

Podávejte s roti / dušenou rýží / naan.

SPECIFIKACE:

Složení: smažená cibule, melounová semínka, jogurt, zázvor, česnek, kurkuma, slunečnicový olej, přepuštěné máslo, máslo, cibule, rajčata, zelené chilli, kmín, kardamom, fenykl, cukr, červené chilli, černý pepř, hřebíček, sůl, růže voda.

• Objem: 250 g
• Země původu: Indie
• NUTRIČNÍ A ENERGETICKÁ HODNOTA:
• Výživové údaje na 100 g:
• Energetická hodnota: 755 kJ/ 181 kcal
• Tuky: 17,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 9,3 g
• Sacharidy: 3 g, z toho cukry: 2,4 g
• Bílkoviny: 3,1 g
• Soli: 0,7 g

SWAD Goan fish curry hotová omáčka 250g

Pálivost: mírná.

Návod na přípravu:

Masová verze:

• Osmažte do zlatova 250 g ryby na 1 PL oleje.
• Přidejte 1 sáček omáčky SWAD Goan Fish Curry a nechte vařit, dokud ryba nebude hotová (3-4 min).
• Podávejte s jemně nasekaným koriandrem a MaS kokosovým mlékem.

Vege verze:

• Pro vegetariánskou verzi nahraďte maso míchanou zeleninou (cuketa, mrkev, paprika, květák a zelené fazolky).

Podávejte s pilaf/ dušenou rýží.

SPECIFIKACE:

Složení: slunečnicový olej, hořčice, voda, zelené chilli, zázvor, česnek, kari listy, cibule, kurkuma, černý pepř, kardamom, cukr, kokos, skořice, hřebíček, sůl, zelený koriandr.

• Objem: 250 g
• Země původu: Indie
• NUTRIČNÍ A ENERGETICKÁ HODNOTA:
• Výživové údaje na 100 g:
• Energetická hodnota: 557 kJ/ 133 kcal
• Tuky: 11,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 8 g
• Sacharidy: 5,3 g, z toho cukry: 1 g
• Bílkoviny: 1,9 g
• Soli: 0,8 g

Další autentické suroviny, které jsou nepostradatelnou součástí indické a asijské kuchyně:

Originální koření
Indické omáčky a pasty
Přílohy

Mohlo by se hodit:

Jak připravit jídlo, které vám ušetří hodiny práce

Chcete se zlepšit ve vaření indické kuchyně? Tady jsou 3 tipy, čím začít
5 důvodů, proč i vy budete indickou kuchyni milovat
6 tipů, kam přidat indické směsi koření
6 druhů koření, bez kterých se indické jídlo neobejde