Heera Okra ve slaném nálevu 400g

Kód: 240
Neohodnoceno
Značka: Heera
75 Kč
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
27.2.2024

Heera Okra ve slaném nálevu je exotická zelenina v čerstvém stavu v našich krajích skoro nedostupná, výborná do zeleninových pokrmů.

 

 

Detailní informace

Autentické suroviny
Autentické suroviny
Jsme výhradní dodavatelé autentických Asijských a Indických surovin.
Odzkoušeno profesionály!
Odzkoušeno profesionály
Naše produkty jsou důkladně odzkoušeny nejlepšími Asijskými i Indickými kuchaři.
Ověřený obchod!
Ověřený obchod
Máme zkušenosti přes 10 let v oboru a stovky spokojených zákazníků.
Máme zkušenosti!
Máme zkušenosti
Máme zkušenosti z vlastních sítí restaurací, které provozujeme přes 10 let.

Detailní popis produktu

Heera Okra má jemnou a mírnou chuť, která je jedinečná. Lidé její chuť srovnávají občas s lilkem anebo zelenými fazolkámi. Okra nebo-li ibišek jedlý je rostlina z čeledi slézovité, má velice málo kalorií a zároveň je bohatým zdrojem vitamínů, vysoký obsah vitaminu C a K, a minerálů.

Co okru odlišuje, je její jedinečná textura. Okra je při vaření slizká, protože lusky těchto rostlin obsahují slizovité látky, které jsou tvořeny především složitými sacharidy a některými bílkovinami. Tento sliz nebo gelovitou látku obsahují také jiné rostliny, ale okra má slizů nápadně vyšší množství.

Pro některé lidi je tento sliz jednou z nejžádanějších vlastností okry, ale mnoho lidí by ji raději jedlo bez slizu. Chcete-li snížit její slizovitost, můžete ji vařit spolu s kyselými přísadami, jako jsou rajčata, citron nebo ocet. Kromě toho rychlá tepelná úprava (např. grilování nebo smažení) může také přispět ke snížení slizovitosti. Textura okry se mění od pokrmu k pokrmu v závislosti na způsobu přípravy. Když se tato zelenina pomalu vaří, je křehká, když se uvaří rychle, je docela křupavá.

Použití:

Okra je oblíbeným zahušťovadlem polévek, dušených pokrmů a omáček. Je výborná do vegetariánských curry a veškerých nízkoenergetických pokrmů. Bude vám chutnat pečené s olivovým olejem a soli anebo „zdravější varianta“ smažených jídel.

Složení: okra (55%), voda, sůl, kyselina citronová (E330)

SPECIFIKACE:

  • Objem: 400g 
  • Země původu: Indie
  • NUTRIČNÍ A ENERGETICKÁ HODNOTA:
  • Výživové údaje na 100 g:
  • Energetická hodnota: 126 kJ/ 30 kcal
  • Tuky: 0,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
  • Sacharidy: 5,2 g, z toho cukry: 1,4 g
  • Bílkoviny: 1,9 g
  • Soli:1,2 g

 

 

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Hotová indická jídla
Hmotnost: 0.45 kg

Heera je jednou z vedoucích značek v chuti a kvalitě v kategoriích koření, luštěniny, omáčky, pasty a další speciality a ingredience především pro exotickou kuchyni.