Heera Tamarindový koncentrát 200g
Kód: 131
Související produkty
Detailní popis produktu
Je bohatý na vlákninu, obsahuje bílkoviny, má vysoký obsah vápníku, fosforu, železa a vitaminu C. Tamarind je velice náročný pro dovoz, proto je koncentrát vynikající alternativou čerstvého plodu. Jídlům dodává typickou sladkokyselou chuť.
Tamarindový koncentrát je třikrát silnější než přírodní tamarind, jedná se o lepkavou tmavou pastu bez semen nebo vláken a zlomků lusků. Ideální pro přípravu indických a malajských pokrmů, hodí se k přípravě speciálních kořeněných omáček a také osvěžujících nápojů (vzhledem k obsahu kyselin působí lehce projímavě), na přípravu čatní a do rýžových a zeleninových pokrmů anebo kuřecího kari, k dušené zelenině, do dezertů, marmelád, rosolů, kyselých polévek, do pokrmů z mořských plodů (zvláště garnátů). Z tamarindu se připravuje i tradiční a velmi populární tamarindová omáčka, která se dochucuje různým kořením a chilli. Tamarindový koncentrát je pro přípravu omáčky ideální.
SPECIFIKACE:
- Složení: Tamarindový koncentrát
- Objem: 200g
- Země původu: Indie
- NUTRIČNÍ A ENERGETICKÁ HODNOTA:
- Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 1004 kJ/ 240 kcal
- Tuky: 0,05 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3 g
- Sacharidy: 62,5 g, z toho cukry: 38,8 g
- Bílkoviny: 2,5 g
- Soli: 0 g
Další autentické suroviny, které jsou nepostradatelnou součástí indické a asijské kuchyně:
Originální koření
Exotické luštěniny
Kokosové mléko
Mohlo by se hodit:
Jaké jsou základní suroviny indické kuchyně?
Jak si připravit pokrm z dálného východu snadno a rychle doma
Jak připravit jídlo, které vám ušetří hodiny práce
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Indické omáčky a pasty |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.2 kg |
Heera je jednou z vedoucích značek v chuti a kvalitě v kategoriích koření, luštěniny, omáčky, pasty a další speciality a ingredience především pro exotickou kuchyni.