Originální koření
Originální koření Vám vždy odkomunikuje zemi původu, ve které bylo koření posbíráno anebo zpracováno, jedině tak si můžete být jisti pravostí a ryzostí toho co kupujete.
Cestujeme za hranice naší země, zkoušíme nová jídla, chutě a vůně. Přivážíme si zpět domů inspiraci a chuť uvařit si i v našem prostředí nová exotická jídla, která jsme ochutnali na našich cestách a k tomu potřebujeme orginální koření. Nezapomínejme tedy odkud jednotlivé druhy koření jsou a hledejme tuto oblast na obalech toho, co kupujeme.
Hořká, pálivá, aromatická semena Heera hnědé hořčice se používají do polévek anebo dušených pokrmů, při výrobě hořčice nebo při nakládání zeleniny.
Heera kurkuma mletá je velice chutné a všestranné koření, které má charakteristickou pronikavou dřevitou vůni a chuť.
Velmi oblíbená ingredience (nejen) mezinárodní kuchyně s jemnou oříškovou chutí.
Heera Fenyklové semínko je koření sladké chuti připomínající lékořici a anýz. Podporuje chuť k jídlu, trávení i vylučování a udržuje v pořádku imunitní systém.
Zralé plody koriandru mají sladké, peprně vonné, kořeněné aroma. Snižuje ostrost a pálivost některých jídel a doplňuje pikantní pokrmy
Heera Koriandr mletý je koření nasládlé pikantní chuti s dobře znatelným náznakem pomerančové kůry.
Heera Madras kari pálivé je jedna z nejznámějších hodně pálivých indických směsí koření. Má větší podíl chilli a výraznou aromatickou vůni i chuť.
Heera Skořice celá je aromatická kůra, svitky, stromu skořicovník čínský nebo-li kasia, kterého se při vaření používá méně, protože jeho chuť je výraznější.
Heera Skořice mletá je aromatická kůra stromu skořicovníku činského nebo-li kasia, jejíž sladké aromatické svitky jsou pomlety na jemný prášek.
Heera Chilli mleté jsou středně pálivé jemně umleté chilli papričky různých exotických druhů.
Prášek z chilli papriček se získává z vybraných a nejpálivějších červených papriček, které se rozemelou na jemný pášek.
Heera madras kari jemné je jedna z nejznámějších mírně pálivých indických směsí koření. Má větší podíl kurkumy a skořice a výraznou aromatickou vůni i chuť.
