Pochutnali jste si ve vaší oblíbené indické restauraci a zase si lámali hlavu, odkud se bere ten zázrak mnohovrstevnaté chuti indických jídel. Možná si představujete šéfkuchaře, jak čaruje nad kouzelným hrncem s magickými přísadami. Indic...
Blog, Strana 6
Pravidla vaření indické kuchyně, které možná neznáte
7 důvodů, proč jsou luštěniny přesně to, co váš jídelníček potřebuje.
Zajdete si na oběd uprostřed náročného pracovního dne, a místo kýženého přívalu energie cítíte mentální útlum. Důvodem mohou být těžká masová jídla. Abyste neohrožovali své zdraví a pracovní efektivitu, snažte se váš jídelníček odlehčit. Zkrátka dát ...
Zajímavá fakta o kokosovém mléku
Kokosové mléko je pochoutka z tropického ráje. Většině z nás se při pomyšlení na lahodný nápoj vybaví exotické prázdniny. Lenošíte v houpací síti ve stínu kokosových palem. Sněhově bílá, písečná pláž se před vámi pozvolna noří do modré...
Jaké je tajemství kokosového mléka a jeho využití v kuchyni?
Taky už se těšíte na léto? Až si dáte všechny ty dobroty z trhu, šťavnaté ovoce, křupavou zeleninu nebo až vezmete děti na tu nejlepší zmrzlinu. Poradíme vám, jak si dlouho očekávané oteplení užít ještě víc a čím zásobit svou prázdninovou spižír...
Recept - Butter Chicken
V tomto článku přinášíme kuchařský challange na téma Butter Chicken. Podle našeho receptu si skvělé indické jídlo můžete připravit v autentické verzi, kdy si užijete vaření plné exotických ingrediencí. Zároveň vám ukážeme, jak si můžete totéž Butter ...
Jak připravit jídlo, které vám ušetří hodiny práce
Když máte chuť na autentické indické jídlo, zajdete prostě do své oblíbené indické restaurace. Uvařit si exotické jídlo doma vás sice napadlo, jenže pak jste zjistili, jaké úsilí lahůdkové hostině indického střihu předchází. Tradiční indická k...