Heera Koriandr mletý 100g
Kód: 121Detailní popis produktu
Semena koriandru se používají buď celá nebo mletá na prášek. Mletý koriandr je také součástí směsi koření, jako je např. garam masala.
Koriandr je koření nasládlé pikantní chuti s dobře znatelným náznakem pomerančové kůry. Mletý koriandr je také součástí směsi koření, jako je např. garam masala.
Působí proti nadýmání a bolestem břicha u špatného zažívání, zvracení a u střevních infekcí. Známá je jeho podpora při kontrole tělesné hmotnosti, díky tomu, že hlídá cholesterol v krvi.
Použití: snižuje ostrost a pálivost některých jídel a doplňuje pikantní pokrmy. Koriandrem lze ochutit zeleninová jídla a dušené pokrmy. Vhodný je také k drůbeži a rybám, zjemní jejich chuť. Dodává příjemnou chuť sladkokyselým nálevům a nakládané zelenině. V Anglii tvoří základní složku směsi používané do dortů a sladkých sušenek. Dobře se kombinuje na pečených koláčích s podzimním ovocem, jako jsou jablka, hrušky, blumy. Pokud sušené plody koriandru před mletím nebo drcením opražíme, zvýrazní se jejich chuť i vůně.
SPECIFIKACE:
Složení: koriandr mletý
Objem: 100 g
Země původu: Ukrajina
NUTRIČNÍ A ENERGETICKÁ HODNOTA:
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota:1246 kJ/298 kcal
Tuky: 18 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 1 g
Sacharidy: 55 g, z toho cukry: 0 g
Bílkoviny: 12 g
Soli: 0 g
Doplňkové parametry
Kategorie: | Originální koření |
---|---|
Hmotnost: | 0.1 kg |
Heera je jednou z vedoucích značek v chuti a kvalitě v kategoriích koření, luštěniny, omáčky, pasty a další speciality a ingredience především pro exotickou kuchyni.