Heera Skořice mletá 100g

Detailní popis produktu

Skořicovník čínský nebo-li kasia je blízce příbuzný skořici. Nejcennější části stromu je kůra, která se loupe z tenkých větví, suší na slunci a potom mele na jemný prášek. Chutí se skořice pravá a skořice kasiová příliš neliší, skořici kasiovou však použijte v menším množství, protože její chuť je výraznější.

Skořice má vliv na trávicí pohodlí, žaludek, chuť k jídlu a napomáhá též při potížích s plynatostí. Je známo, že skořice působí na reprodukční funkce a močové cesty, přispívá k udržení normálního zdraví kůže a sliznic a má antioxidační vlastnosti.

Použití:

Skořice je velice oblíbená při vaření, pečení, pudincích, kaších i do müsli. U nás se často používá zejména v kombinaci s jablky či hruškami. Je tradiční součástí různých kořenících směsí používaných v Indii. Je vhodná do chutney, k masitým pokrmům, do marinád a gurmánských omáček.

SPECIFIKACE:

• Složení: skořice mletá
• Objem: 100 g
• Vyrobeno ve Velké Británii.
• NUTRIČNÍ A ENERGETICKÁ HODNOTA:
• Výživové údaje na 100 g:
• Energetická hodnota: 1141 kJ/ 274 kcal
• Tuky: 1 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g
• Sacharidy: 39,7 g, z toho cukry: 1,2 g
• Bílkoviny: 3,4 g
• Soli: 0, g

Další autentické suroviny, které jsou nepostradatelnou součástí indické a asijské kuchyně:

Hotová indická jídla
Curry pasty
Asijské potraviny

Mohlo by se hodit:

6 tipů, kam přidat indické směsi koření
Snažíte se v kuchyni experimentovat?
6 druhů koření, bez kterých se indické jídlo neobejde