Heera Tamarindová pasta 200g
Kód: 131Detailní popis produktu
Je bohatý na vlákninu, obsahuje bílkoviny, má vysoký obsah vápníku, fosforu, železa a vitaminu C. Tamarind je velice náročný pro dovoz, proto je koncentrát vynikající alternativou čerstvého plodu. Jídlům dodává typickou sladkokyselou chuť.
Tamarindová pasta je třikrát silnější než přírodní tamarind, jedná se o lepkavou tmavou pastu bez semen nebo vláken a zlomků lusků. Ideální pro přípravu indických a malajských pokrmů, hodí se k přípravě speciálních kořeněných omáček a také osvěžujících nápojů (vzhledem k obsahu kyselin působí lehce projímavě), na přípravu čatní a do rýžových a zeleninových pokrmů anebo kuřecího kari, k dušené zelenině, do dezertů, marmelád, rosolů, kyselých polévek, do pokrmů z mořských plodů (zvláště garnátů). Z tamarindu se připravuje i tradiční a velmi populární tamarindová omáčka, která se dochucuje různým kořením a chilli. Tamarindový koncentrát je pro přípravu omáčky ideální.
SPECIFIKACE:
Složení: Tamarindový koncentrát
Objem: 200g
Země původu: Indie
NUTRIČNÍ A ENERGETICKÁ HODNOTA:
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota: 1004 kJ/ 240 kcal
Tuky: 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 59 g, z toho cukry: 31 g
Bílkoviny: 2,5 g
Soli: 0,3 g
Doplňkové parametry
Kategorie: | Omáčky a pasty |
---|---|
Hmotnost: | 0.2 kg |
Heera je jednou z vedoucích značek v chuti a kvalitě v kategoriích koření, luštěniny, omáčky, pasty a další speciality a ingredience především pro exotickou kuchyni.