Tapiokový puding s mangovým pyré z kokosového mléka oslazený medem. Jednoduchá a rychlá příprava. Vynikající a zdravá svačina pro děti i mlsání pro gurmány.
Počet porcí:
- 6-8 (podle velikosti pohárků)
Příprava:
- 15min
Suroviny:
- 500ml M&S kokosové mléko 21%
- 100g tapiokové perly
- 400ml voda
- 2-3 polévkové lžíce medu (podle toho, jak máte rádi sladké)
- 1/2 konzervy mangové pyré aplhonso 450g
- drobné ovoce a chia semínka na zdobení (můžou být i oříšky anebo plátky většího ovoce, podle chuti)
Postup:
- Perly přes noc namočíme do vody. Hezky nám nabobtnají.
- Druhý den ráno zbytek vody slijeme.
- Perly dáme do hrnce spolu s kokosovým mlékem a medem.
- Přivedeme k varu a za stálého míchání vaříme 5-10 min, dokud nám puding nezhoustne.
- Ještě teplý puding plníme do předem připravených pohárků s mangovým pyré.
- Zdobíme drobným ovocem, chia semínky, oříšky...
- Necháme vychladnout a pochutnáme si :)
- Ještě před tím než začenem puding vařit, si nachystáme 6-8 skleniček anebo pohárků.
- Do každého dáme na dno 1-1,5 polévkové lžíce mangového pyré.
Mohlo by vám také chutnat:
Zajímá vás více informací k použitým surovinám a produktům?
Napište nám na email: objednavky@foodoku.cz, vždy rádi a nápomocně odpovíme, abyste si u nás vybrali ty správné suroviny do své kuchyně.
Sledujte náš Facebook a Instagram.