Heera Čočka černá celá (Urid Whole) 0,5kg

Detailní popis produktu

Tato nenápadná, ale výživná luštěnina je základem některých z nejslavnějších indických pokrmů a díky své syté chuti a krémové konzistenci si získává stále větší oblibu i u nás.

Proč zvolit právě Urid whole?

• Autentická surovina indické kuchyně – používaná po staletí
• Výrazná, zemitá chuť a krémová textura po uvaření
• Bohatá na bílkoviny, vlákninu, železo a vápník – ideální pro vegetariány a vegany
• Skvěle se kombinuje s kořením, ghí, rajčaty nebo kokosovým mlékem

Nezbytná pro:

• Dal Makhani – ikonický severoindický pokrm z pomalu vařené čočky s máslem a
  smetanou
• Punjabi urid dal – jednoduché, ale vydatné jídlo na každodenní stůl
• Tadka dal – čočka dochucená restovaným kořením a česnekem
• A hodí se i do hustých polévek, placiček nebo jako příloha místo rýže

Tip:
Před vařením doporučujeme čočku namočit na několik hodin nebo přes noc – zkrátí se doba vaření a zvýší její jemnost a stravitelnost.

Urid whole je srdcem mnoha indických jídel – pozvěte kousek tradiční Asie i do své kuchyně a překvapte chuťové buňky něčím novým, výživným a opravdovým.

INFORMACE PRO VELKOOBCHODNÍ ZÁKAZNÍKY: počet kusů v kartonu - 20 ks

Složení: Černá čočka celá

• Objem: 500 g
• Země původu: Kanada
• NUTRIČNÍ A ENERGETICKÁ HODNOTA:
• Výživové údaje na 100 g:
• Energetická hodnota: 1427 kJ / 341 kcal
• Tuky: 1,64 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,11
• Sacharidy: 58,9 g, z toho cukry: 2 g
• Bílkoviny: 25,2 g
• Soli: 0,09

 Další autentické suroviny, které jsou nepostradatelnou součástí indické a asijské kuchyně:

Mohlo by se hodit: