Heera Čočka černá celá (Urid Whole) 0,5kg
Kód: 294



Související produkty

Asafoetida, nebo-li čertovo lejno anebo také žlutý prášek, je pryskyřice z kořenů tropických stromů rodu Ferula.

Černá sezamová semínka se přidávají především do pokrmů inspirovaných asijskou kuchyní, jako jsou sezamové nudle, smažená jídla nebo knedlíčky, a dodejte jim tradiční chuť.

Heera Skořice celá je aromatická kůra, svitky, stromu skořicovník čínský nebo-li kasia, kterého se při vaření používá méně, protože jeho chuť je výraznější.

Heera kurkuma mletá je velice chutné a všestranné koření, které má charakteristickou pronikavou dřevitou vůni a chuť.

Směs koření Heera Tandori masala je speciální směs namíchaná pro marinování, pečení a grilování.

Rozdrcením vybraných nejpálivějších červených papriček vznikne koření Heera chilli drcené, které obsahuje viditelné kousky celých papriček včetně semínek.

Heera madras kari jemné je jedna z nejznámějších mírně pálivých indických směsí koření. Má větší podíl kurkumy a skořice a výraznou aromatickou vůni i chuť.

Heera Česnekový prášek je vhodnou alternativou čerstvého česneku. Použijte 1/2 čajové lžičky namísto 2 stroužků čerstvého česneku.
Detailní popis produktu
Tato nenápadná, ale výživná luštěnina je základem některých z nejslavnějších indických pokrmů a díky své syté chuti a krémové konzistenci si získává stále větší oblibu i u nás.
Proč zvolit právě Urid whole?
- Autentická surovina indické kuchyně – používaná po staletí
- Výrazná, zemitá chuť a krémová textura po uvaření
- Bohatá na bílkoviny, vlákninu, železo a vápník – ideální pro vegetariány a vegany
- Skvěle se kombinuje s kořením, ghí, rajčaty nebo kokosovým mlékem
Nezbytná pro:
- Dal Makhani – ikonický severoindický pokrm z pomalu vařené čočky s máslem a
smetanou - Punjabi urid dal – jednoduché, ale vydatné jídlo na každodenní stůl
- Tadka dal – čočka dochucená restovaným kořením a česnekem
- A hodí se i do hustých polévek, placiček nebo jako příloha místo rýže
Tip:
Před vařením doporučujeme čočku namočit na několik hodin nebo přes noc – zkrátí se doba vaření a zvýší její jemnost a stravitelnost.
Urid whole je srdcem mnoha indických jídel – pozvěte kousek tradiční Asie i do své kuchyně a překvapte chuťové buňky něčím novým, výživným a opravdovým.
INFORMACE PRO VELKOOBCHODNÍ ZÁKAZNÍKY: počet kusů v kartonu - 20 ks
Složení: Černá čočka celá
- Objem: 500 g
- Země původu: Kanada
- NUTRIČNÍ A ENERGETICKÁ HODNOTA:
- Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 1427 kJ / 341 kcal
- Tuky: 1,64 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,11
- Sacharidy: 58,9 g, z toho cukry: 2 g
- Bílkoviny: 25,2 g
- Soli: 0,09
Další autentické suroviny, které jsou nepostradatelnou součástí indické a asijské kuchyně:
Mohlo by se hodit:
Doplňkové parametry
Kategorie: | Exotické luštěniny |
---|---|
Hmotnost: | 0.5 kg |

Heera cizrna hnědá / tmavá v Indii známá jako Kala chana má vysoký obsah vlákniny a mnohem nižší glykemický index než běžná cizrna. Výborný zdroj vlákniny a proteinů pro vegany.

Heera Mungo čočka loupaná jinak také moong dal má velice vysoký obsah bílkovin, díky kterému je považována za jeden z nejlepších rostlinných zdrojů proteinů.

Heera Žlutý hrách(Toor dal) nebo také kajan indický loupaný půlený je přirozeně bezlepkový druh luštěniny. Její velikou výhodou je rychlá příprava.

Královna luštěnin ve velkém stylu. Objevte cizrnu Jumbo z Indie – výjimečnou svou velikostí a jemností po uvaření.

Díky vysokému obsahu železa a bílkovin vhodná pro vegetariány, rovnoměrné uvolňování glukózy do krve ocení diabetici. Její výhodou je rychlá příprava.

Bílá drobná čočka jinak také urid dal je považován za nejzdravější z dalu. Bohatý na bílkoviny, proto Ájurvéda doporučuje tuto luštěninu hlavně vegetariánům.

Díky vysokému obsahu železa a bílkovin vhodná pro vegetariány, rovnoměrné uvolňování glukózy do krve ocení diabetici. Její výhodou je rychlá příprava.

Pro vegany a ty, kteří chtějí snadno a rychle zařadit luštěniny do svého jídelníčku. Balíček je o cca 10% levnější než kdybyste si produkty koupili každý zvlášť.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Heera je jednou z vedoucích značek v chuti a kvalitě v kategoriích koření, luštěniny, omáčky, pasty a další speciality a ingredience především pro exotickou kuchyni.