Heera Cizrna hnědá 0,5kg
Kód: 183Detailní popis produktu
Hnědá Cizrna (také známá jako Desi nebo Kala Chana) je menší verze pravidelné bledě žluté cizrny. Má hlubokou výraznou chuť. Používá se nečastěji v asijských, indických a mexických receptech.
Použítí: v karii, polévkách a salátech. Dušená s masem jako jehněčí a ryby. Hnědá Cizrna může být také smíchána s dalšími drobnými luštěninami, jako je quinoa nebo amaranth, jako zajímavé, zdravé přílohy. Ideální pro výrobu humusu.
Doporučený způsob přípravy: Cizrnu je nutné před přípravou namočit na několik hodin. Vodu po namáčení slijte a cizrnu dejte vařit do čisté nesolené vody. Vařte asi 1 a 1/2 hodiny dokud není zcela měkká. Během vaření občas promíchejte a seberte bílou pěnu, která se utvoří na hladině.
SPECIFIKACE:
Složení: cizrna celá tmavá
Objem: 500 g
Země původu: Indie
NUTRIČNÍ A ENERGETICKÁ HODNOTA:
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota: 683 kJ / 163 kcal
Tuky: 3,68 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g
Sacharidy: 26,79 g , z toho cukry: 4,56 g
Bílkoviny: 7,68 g
Soli: 0,5 g
Doplňkové parametry
Kategorie: | Exotické luštěniny |
---|---|
Hmotnost: | 0.5 kg |
Heera je jednou z vedoucích značek v chuti a kvalitě v kategoriích koření, luštěniny, omáčky, pasty a další speciality a ingredience především pro exotickou kuchyni.