Heera Cizrna Jumbo 500 g
Kód: 296



Související produkty
Směs koření Heera Tandori masala je speciální směs namíchaná pro marinování, pečení a grilování.
Heera Skořice celá je aromatická kůra, svitky, stromu skořicovník čínský nebo-li kasia, kterého se při vaření používá méně, protože jeho chuť je výraznější.
Heera Skořice mletá je aromatická kůra stromu skořicovníku činského nebo-li kasia, jejíž sladké aromatické svitky jsou pomlety na jemný prášek.
Heera Koriandr mletý je koření nasládlé pikantní chuti s dobře znatelným náznakem pomerančové kůry.
Asafoetida, nebo-li čertovo lejno anebo také žlutý prášek, je pryskyřice z kořenů tropických stromů rodu Ferula.
Heera Římský kmín celý patří k základnímu koření indické kuchyně. Má příjemnou, silně aromatickou vůni a ostrou, kořeněnou chuť.
Heera Skořice mletá je aromatická kůra stromu skořicovníku činského nebo-li kasia, jejíž sladké aromatické svitky jsou pomlety na jemný prášek. 100 g vyjde na 35,- Kč
Rozdrcením vybraných nejpálivějších červených papriček vznikne koření Heera chilli drcené, které obsahuje viditelné kousky celých papriček včetně semínek.
Detailní popis produktu
Na rozdíl od běžné cizrny, která se často dováží z Kanady, vyniká indická odrůda většími zrny a krémovější texturou, což oceníte nejen v tradičních receptech, ale i při každodenním vaření.
Proč zvolit cizrnu Jumbo?
- Větší a masitější zrna – krásně vypadají na talíři a mají výraznější chuť
- Měkčí po uvaření – ideální pro jemné pyré i dlouho tažené omáčky
- Autentická indická kvalita – přesně ta cizrna, kterou používají indičtí kuchaři
Skvělá pro tradiční indická jídla jako:
- Chana Masala – pikantní cizrna v rajčatové omáčce
- Punjabi Chole – syté kari s cibulovo-kořeněným základem
- Chole Bhature – cizrna s nadýchanými smaženými plackami
- A taky do salátů, hummusu nebo jako proteinová příloha
Tip na přípravu:
Cizrnu přes noc namočte – zkrátíte tím dobu vaření a zvýšíte její stravitelnost. Po uvaření bude krásně měkká, ideální i pro děti.
Vyzkoušejte rozdíl, který poznáte na první ochutnání – cizrna Jumbo z Indie přináší do vaší kuchyně nejen chutě, ale i autenticitu dalekého východu.
INFORMACE PRO VELKOOBCHODNÍ ZÁKAZNÍKY: počet kusů v kartonu - 20 ks
Složení: cizrna
- Objem: 500 g
- Země původu: Indie
- NUTRIČNÍ A ENERGETICKÁ HODNOTA:
- Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 1456 kJ / 365 kcal
- Tuky: 4,6 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,8 g
- Sacharidy: 62,1 g , z toho cukry: 5,4 g
- Bílkoviny: 18,8 g
- Soli: 0 g
Další autentické suroviny, které jsou nepostradatelnou součástí indické a asijské kuchyně:
Mohlo by se hodit:
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Exotické luštěniny |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
Pro milovníky luštěnin, indické kuchyně a vegetariány, kteří rádi vyzkouší i méně známé anebo více exotické luštěniny. Balíček je o cca 10% levnější než kdybyste si produkty...
Heera Žlutý hrách(Toor dal) nebo také kajan indický loupaný půlený je přirozeně bezlepkový druh luštěniny. Její velikou výhodou je rychlá příprava.
Seznamte se s Urid whole, tedy celou černou čočkou, která patří k nejpoužívanějším luštěninám v Indii.
Heera Cizrna loupaná půlená se řadí mezi nejvýživnější luštěniny. Její velikou výhodou je rychlá příprava. Je vhodná k okamžité přípravě.
Bílá drobná čočka jinak také urid dal je považován za nejzdravější z dalu. Bohatý na bílkoviny, proto Ájurvéda doporučuje tuto luštěninu hlavně vegetariánům.
Díky vysokému obsahu železa a bílkovin vhodná pro vegetariány, rovnoměrné uvolňování glukózy do krve ocení diabetici. Její výhodou je rychlá příprava.
Heera Mungo čočka loupaná jinak také moong dal má velice vysoký obsah bílkovin, díky kterému je považována za jeden z nejlepších rostlinných zdrojů proteinů.
Heera cizrna hnědá / tmavá v Indii známá jako Kala chana má vysoký obsah vlákniny a mnohem nižší glykemický index než běžná cizrna. Výborný zdroj vlákniny a proteinů pro vegany.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Heera je jednou z vedoucích značek v chuti a kvalitě v kategoriích koření, luštěniny, omáčky, pasty a další speciality a ingredience především pro exotickou kuchyni.
