Heera Čočka bílá loupaná půlená Urid dal 0,5kg

Kód: 199
Značka: Heera
69 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
3.10.2022

Bílá drobná čočka jinak také urid dal je považován za nejzdravější z dalu. Bohatý na bílkoviny, proto Ájurvéda doporučuje tuto luštěninu hlaně vegetaránům

Detailní informace

Autentické suroviny
Autentické suroviny
Jsme výhradní dodavatelé autentických Asijských a Indických surovin.
Odzkoušeno profesionály
Odzkoušeno profesionály
Naše produkty jsou důkladně odzkoušeny nejlepšími Asijskými i Indickými kuchaři.
Ověřený obchod
Ověřený obchod
Máme zkušenosti přes 10 let v oboru a stovky spokojených zákazníků.
Máme zkušenosti
Máme zkušenosti
Máme zkušenosti z vlastních sítí restaurací, které provozujeme přes 10 let.

Detailní popis produktu

Urid dál je bohatý na vitamín B, vlákninu, minerály (kyselina listová, železo, vápník) a hlavně bílkoviny. Má širokou řadu léčivých účinků, především v oblasti trávení a kontroly cholesterolu.

Použití:

Především do indických polévek a omáček – dálů, na ochucení indických placek, kari, placek Pappadums anebo smažených „vadas“.

Příprava:

Doba varu bílé čočky urid dal je cca 1,5 hodiny. Před vařením je nutné ji namočit na několik hodin. Je vhodné vodu několikrát vyměnit a čočku zároveň v sítu propláchnout pod tekoucí vodou. Urid dal slijte, propláchněte a vařte v nesolené vodě na velmi nízkou teplotu do měkka. Během vaření seberte bílou pěnu, která se vytvoří na povrchu.

SPECIFIKACE:

  • Složení: Čočka bílá urid dal
  • Objem: 500 g
  • Země původu: Myanmar
  • NUTRIČNÍ A ENERGETICKÁ HODNOTA:
  • Výživové údaje na 100 g:
  • Energetická hodnota:1425 kJ/ 341 kcal
  • Tuky: 1,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny: stopové množství
  • Sacharidy:62 g, z toho cukry: 2,1 g
  • Bílkoviny: 22 g
  • Soli: stopové množství

Další autentické suroviny, které jsou nepostradatelnou součástí indické a asijské kuchyně:

 
Mohlo by se hodit:
 

 

 

 

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Exotické luštěniny
Hmotnost: 0.5 kg

Heera je jednou z vedoucích značek v chuti a kvalitě v kategoriích koření, luštěniny, omáčky, pasty a další speciality a ingredience především pro exotickou kuchyni.