Heera Čočka bílá loupaná půlená Urid dal 0,5kg
Kód: 199
Související produkty
Detailní popis produktu
Urid dál je bohatý na vitamín B, vlákninu, minerály (kyselina listová, železo, vápník) a hlavně bílkoviny. Má širokou řadu léčivých účinků, především v oblasti trávení a kontroly cholesterolu.
Použití:
Především do indických polévek a omáček – dálů, na ochucení indických placek, kari, placek Pappadums anebo smažených „vadas“.
Příprava:
Doba varu bílé čočky urid dal je cca 1,5 hodiny. Před vařením je nutné ji namočit na několik hodin. Je vhodné vodu několikrát vyměnit a čočku zároveň v sítu propláchnout pod tekoucí vodou. Urid dal slijte, propláchněte a vařte v nesolené vodě na velmi nízkou teplotu do měkka. Během vaření seberte bílou pěnu, která se vytvoří na povrchu.
SPECIFIKACE:
- Složení: Čočka bílá urid dal
- Objem: 500 g
- Země původu: Myanmar
- NUTRIČNÍ A ENERGETICKÁ HODNOTA:
- Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota:1425 kJ/ 341 kcal
- Tuky: 1,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny: stopové množství
- Sacharidy:62 g, z toho cukry: 2,1 g
- Bílkoviny: 22 g
- Soli: stopové množství
Další autentické suroviny, které jsou nepostradatelnou součástí indické a asijské kuchyně:
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Exotické luštěniny |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
Heera je jednou z vedoucích značek v chuti a kvalitě v kategoriích koření, luštěniny, omáčky, pasty a další speciality a ingredience především pro exotickou kuchyni.